【金湯酸菜魚｜酸香麻辣的川味饗宴】
來自重慶的經典美味，以酸、香、麻、辣聞名的「金湯酸菜魚」，濃郁迷人的香氣令人一聞就食指大動，層層堆疊的風味更讓人一試難忘。
主廚特調酸辣金湯，以三重風味打造豐富的味覺層次。首先選用酸白菜與酸菜絲作為酸香基底，
帶出清爽開胃的酸韻；接著加入嫩薑與菜脯提鮮增香，讓湯頭更加圓潤醇厚；最後以泡野山椒與花椒畫龍點睛，釋放迷人的椒麻香氣，完美呈現「酸、香、麻、辣」交織的川味精髓。
嚴選鮮嫩巴沙魚，每一片魚肉都細緻滑嫩、鮮美多汁，充分吸附金黃濃郁的湯汁精華，入口鮮香四溢。搭配爽脆酸菜一同享用，更能感受豐富口感與層次變化，令人回味無窮。
無論是家庭聚餐、朋友聚會，或是想來一份暖心開胃的特色料理，金湯酸菜魚都是餐桌上的人氣首選。
簡單加熱即可享受道地川味，讓您在家也能品嚐令人著迷的重慶經典美食。
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