上海家鄉煨菜飯
上海本幫菜系的經典名菜，鹹香交織、層次豐富。
將臘肉炒至香氣四溢，搭配干貝、上湯與白米一同細火慢煨，讓臘肉的油香與海味干貝的鮮甜充分融入每一粒米飯中。
再拌入清香脆口的青江菜與雪蓮子，紅、綠、白三色交織，色香味俱全。每一口都能品味到臘肉的鹹香、油脂的滑潤與干貝的鮮甜，無論單吃或搭配菜餚都相得益彰。
參考料理方式：(冷藏退冰後再複熱，風味較佳唷~)
完全退冰後，於電鍋加約1杯水複熱
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上海本幫菜系的經典名菜，鹹香交織、層次豐富。
將臘肉炒至香氣四溢，搭配干貝、上湯與白米一同細火慢煨，讓臘肉的油香與海味干貝的鮮甜充分融入每一粒米飯中。
再拌入清香脆口的青江菜與雪蓮子，紅、綠、白三色交織，色香味俱全。每一口都能品味到臘肉的鹹香、油脂的滑潤與干貝的鮮甜，無論單吃或搭配菜餚都相得益彰。
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