提到台灣經典宴席料理，絕對少不了令人回味無窮的砂鍋魚頭。嚴選新鮮肥美的大魚頭，經高溫酥炸鎖住鮮甜肉汁，再搭配主廚特製沙茶高湯，加入大白菜、金針菇、木耳、豆皮、凍豆腐、香菇等多樣精選食材，以慢火細細燉煮，讓每一樣配料充分吸收濃郁湯汁精華，成就一道香氣四溢、暖心暖胃的經典佳餚。
 

魚頭肉質細嫩鮮美，富含天然膠質，入口鮮甜滑嫩，與沙茶濃郁香氣完美交融；濃厚卻不死鹹的湯頭，每一口都散發濃濃海鮮鮮味與蔬菜自然甘甜，令人忍不住一碗接著一碗。
 

無論是圍爐年菜、家庭聚餐、朋友宴客或寒冬暖身，只需簡單加熱，即可輕鬆享受餐廳等級的砂鍋魚頭。還可依喜好加入火鍋料、魚餃、燕餃、蛋餃、冬粉、烏龍麵等配料，瞬間升級成豐盛澎湃的暖心火鍋，讓幸福滋味陪伴每一次團聚時光。

✦ 嚴選鮮美魚頭製作
精選優質大魚頭，肉質細嫩鮮甜，富含膠質，入口鮮香回甘。

✦ 主廚特製沙茶濃郁湯底
融合沙茶香氣與高湯精華，層次濃厚、香而不膩，喝得到自然鮮甜。

✦ 豐富配料一次滿足
搭配大白菜、豆皮、凍豆腐、木耳、香菇等食材，層次豐富、口感多元。

✦ 慢火燉煮充分入味
魚頭與配料完整吸附湯汁精華，每一口都充滿濃郁鮮香。

✦ 宴客年菜人氣首選
經典辦桌名菜，在家簡單加熱即可享受五星級宴席料理。

✦ 火鍋變化自由搭配
可加入各式火鍋料、蔬菜、冬粉、麵食等配料，打造專屬豪華鍋物。

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