一品白菜獅子頭｜冷凍食品 調理包 推薦｜奕品食品有限公司

以經典中式宴客菜為靈感，將厚實飽滿的獅子頭先炸定型，再浸泡秘製滷汁入味，讓肉香、醬香與滷汁精華層層滲入其中，入口香氣飽滿、口感細緻。
 

搭配正宗古早海味白菜滷一同燉煮，大白菜慢慢吸收獅子頭與湯汁的精華，呈現清甜柔嫩、香濃不油膩的迷人滋味。獅子頭外層帶有炸過後的焦香，內裡肉餡軟嫩多汁，咬下去肉香與白菜清甜在口中融合，細膩而溫暖的味道慢慢化開，讓人一吃就想配上一碗白飯。
 

這道菜不只適合日常加菜，也很適合作為年節料理、家庭聚餐、宴客主菜。簡單加熱即可快速上桌，不需備料、不需久燉，在家就能輕鬆端出一鍋香濃清甜、充滿古早味的白菜獅子頭。
 

✦ 獅子頭先炸再滷，香氣更完整
獅子頭先炸定型後，再浸泡秘製滷汁入味，外層帶香、內裡軟嫩，吃起來更有層次。

✦ 肉香飽滿，口感細緻多汁
餡料肉香濃郁，入口軟嫩不乾柴，搭配滷汁後更加鹹香順口。

✦ 古早海味白菜滷燉煮
古早味白菜滷為基底，帶出溫潤海味與白菜清甜，風味樸實卻耐人回味。

✦ 大白菜吸飽湯汁精華
白菜燉煮後柔嫩甘甜，完整吸收獅子頭與湯汁香氣，每一口都清甜入味。

✦ 香濃清甜，不油膩
整體風味濃郁卻不厚重，白菜的清甜平衡肉香，吃起來溫潤又順口。

✦ 家常加菜、年節宴客都適合
適合搭配白飯、麵食，作為家庭聚餐、年菜、宴客桌菜與餐飲通路料理。

✦ 簡單加熱，經典菜快速上桌
免備料、免久燉，簡單加熱即可享用，輕鬆端出古早味宴客料理。

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