年菜｜孝順有魚福滿堂 酸筍魚｜年菜 主菜 推薦｜奕品食品有限公司

嚴選整隻鱸魚，搭配地道醃製酸筍與精心熬製湯底，將魚肉的細緻鮮甜與酸筍的純正酸香完美融合，端上桌不只大方體面，更有「年年有餘、福氣滿堂」的美好寓意。
 

酸筍經過細緻處理，酸味乾淨明亮、酸而不嗆，與鮮嫩鱸魚一起燉煮後，湯頭入口先是酸香開胃，接著帶出魚肉的鮮甜與湯底香料的層次，濃郁卻不掩蓋魚肉原味，喝起來清爽順口、越喝越開胃。
 

整隻魚上桌視覺澎湃，魚肉細嫩鮮美，搭配酸筍的脆口與湯底的酸鮮滋味，每一口都充滿驚喜。無論是除夕圍爐、年節聚餐、家庭宴客或團購年菜，都是一道能讓長輩喜歡、家人一口接一口的開胃年菜好選擇。
 

✦ 嚴選整隻鱸魚，年菜上桌更體面
整尾魚象徵年年有餘、福氣滿堂，適合年節圍爐、家庭聚餐與宴客桌菜。

✦ 酸筍酸香純正，開胃不嗆口
選用地道醃製酸筍，酸味清爽乾淨，搭配魚肉鮮甜，酸而不嗆、鮮而不膩。

✦ 魚肉細嫩鮮美
鱸魚肉質細緻，吸附湯底酸香後更顯鮮甜，入口滑嫩順口。

✦ 湯底精心熬製，濃郁有層次
湯底融合酸筍、香料與魚肉鮮味，酸香濃郁卻不搶味，完整呈現魚肉原味。

✦ 酸鮮開胃，年節大魚大肉最佳搭配
年菜餐桌常有豐盛主菜，酸筍魚清爽酸香，能平衡整桌風味，越吃越順口。

✦ 簡單加熱，快速端出澎湃年菜
免備料、免熬湯，簡單加熱即可享用整尾酸筍魚，忙碌過年也能輕鬆上桌。

✦ 家庭、團購、餐飲通路皆適合
風味有特色、上桌有份量，適合冷凍年菜、團購美食、餐飲套餐與通路銷售。

建議享用方式

年節圍爐： 加熱後整鍋上桌，搭配其他年菜更顯豐盛。
家庭聚餐： 可搭配白飯、麵線或冬粉，吸附酸鮮湯汁特別開胃。
加料變化： 可加入豆腐、金針菇、白菜、木耳或寬粉，讓整鍋更豐富。
宴客桌菜： 整尾魚造型大方，適合作為年菜主菜、團圓桌菜與團購年菜選品。

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