烏金野菇雞肉捲｜烏魚子雞肉冷盤推薦｜奕品食品有限公司

以高雅鹹鮮的烏魚子為風味主角，先以紹興酒炙燒帶出迷人香氣，再搭配多種爐燒蕈菇一同捲入雞腿肉中蒸製熟成。
 

蒸熟後再浸泡紹興酒汁入味，讓酒香、烏魚子的鹹鮮、蕈菇的山野鮮甜慢慢滲入雞腿肉中，入口鮮香飽滿、鹹香開胃，帶有微醺酒氣與醬香尾韻。
 

雞腿肉軟嫩多汁，包裹著烏魚子的細緻鮮味與蕈菇的厚實香氣，山珍與海味交融，層次豐富又不失優雅。
 

烏魚子紹興酒炙燒，帶出鹹鮮香氣與微醺酒香

搭配多種爐燒蕈菇，增添山野鮮甜與厚實層次
捲入雞腿肉蒸製，雞肉鮮嫩多汁，香氣充分融合
浸泡紹興酒汁入味，醬香酒氣細緻滲入肉質
山珍海味交融，烏魚子鹹鮮與蕈菇清甜完美平衡
鹹香開胃、風味高雅，適合作為佐酒料理與精緻冷盤

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